Disco Soupe

M'accordez-vous cette soupe ?

La Disco Soupe, c’est une manière particulière de cuisiner. Tout se passe dans la rue avec des légumes biscornus, invendus ou considérés comme invendables; et en musique!  Une bande de volontaires armés d’éplucheurs invitent les passants à participer à la confection d’une soupe. Une soupe à partager tous ensemble ensuite.

À la tête de ce projet, l’AED, Alternative Etudiante Durable et l’ACAP, l’Association pour un Centre Alternatif Durable. Ensemble, les deux associations ne manquent pas d’imagination pour sensibiliser la population au gaspillage, ici le gaspillage alimentaire. Le mouvement a pris naissance en Allemagne et  s’est étendu depuis, notamment en Suisse.

Coraline est allée se plonger dans l’ambiance mercredi à Serrières. C’était une Disco Soupe originale puisqu’elle n’avait pas lieu dans la rue mais devant le Café du Pont. Il s’agissait d’une action de soutien à ce lieu alternatif contraint à la fermeture fin mars.

Format A3
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Françoise bridel

Françoise bridel, Genève

22.02.2014 19:25

Une bien belle histoire! Que faire pour lui permettre de continuer?

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