Senso 5

senso5

Une équipe valaisanne a réalisé un outil remarquable pour la promotion de la santé en milieu scolaire: Senso 5.

Ce programme d’éducation à l’alimentation a concerné une centaine d’enfants entre 2006 et 2011. A l’issue du projet, un résultat étonnant a été remarqué. Le taux d’obésité des enfants Senso5 n'a pas progressé durant les années de teste, au contraire du celui des élèves qui n’ont pas participé au projet.

Cette expérience ouvre de nouvelle perspective pour la sensibilisation à l’alimentation chez les enfants et la lutte contre la "malbouffe" Nous en ferons la découverte tout au long de la semaine avec Anne-Claude Luisier, qui a imaginé Senso 5.

Cette ingénieure en denrée alimentaire est spécialiste du domaine de la sensorialité, l’usage de 5 sens.

Au commencement, il y avait les 5 sens

Il n'y a pas d'âge pour le plaisir alimentaire

Senso 5, un outil performant

Récit d’une expérience réussie…

Une fondation pour l'avenir

Mettre en pratique Senso 5 à la maison

Anne-Claude Luisier

Format A3
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