DECALAGE HORAIRE

Chez le boulanger

Cette semaine, rencontre avec Nicolas Perriard, Président de l'association des boulangers, pâtissiers et confiseurs du canton de Neuchâtel et patron de la tarterie du littoral à Serrières. Sa journée commence à minuit.

Le décalage horaire : difficile à vivre ?

Dans l'atelier

Combien de temps ça prends, de faire du pain ?

L'association des boulangers, pâtissiers et confiseurs

La passion de la boulangerie

Premiers debout
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