POUR LES NULS

Bière aux poils et autres breuvages

Pourquoi se contenter d'eau, de malt et de houblon quand on peut brasser de la bière avec de la levure de poils ? C'est ce que c'est dit John Maier, brasseur dans l'Oregon aux Etats-Unis. Sa Rogue Beard Beer est faite avec des levures développées à base de ses propres poils de barbe. Au Groënland, l'Ice Cap Beer est faite avec de très vieux glaçons: des calottes glaciaires âgées de 2000 à 180'000 ans. Et en Ecosse, la Kelpie Seaweed Ale est aromatisée au fucus vésiculeux : rassurez-vous, c'est une algue, pas un organe de phoque !

Santé et bon début de semaine !

Premiers debout
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