Folklore et tradition au menu de la 21e désalpe du Boéchet

désalpeRetourner à l’étable pour passer l’hiver au chaud. La 21e désalpe du Boéchet a lieu ce samedi. Plus de 160 génisses partiront de la bergerie La Combe à la Biche pour rallier le Boéchet.
 
La dernière manifestation jurassienne de ce type met en avant le folklore et les traditions de la région. Un grand cortège sera composé de groupes musicaux et de chars. Un cochon sera bouchoyé à l’ancienne et le public pourra assister à des démonstrations de fabrication de fromage dans un chaudron. Un marché artisanal animera également cette désalpe.
 
Les enfants ne seront pas oubliés. Un zoo agricole leur sera réservé. Ils pourront également participer au cortège et à la désalpe. Ils emporteront une cloche souvenir.
 
Retrouvez le programme complet de cette manifestation ici. /ms
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