La Métairie de Gléresse star d'un guide

Métairie de GléresseUne belle opportunité pour la Métairie de Gléresse. Un guide sur les meilleures auberges d’Alpage de Suisse romande consacre deux pages au restaurant situé au sommet des Prés-d’Orvin. La Métairie de Gléresse -située aux Prés-d’Orvin- propose des menus indiens, en plus des plats traditionnels comme les roestis ou le jambon. C’est cette diversification qui explique l’intérêt des éditeurs du guide à présenter l’auberge, selon son gérant Eduard Stettler.

Le Guide des Buvettes et Auberges d’Alpage de Suisse romande -édité par « Terre et Nature »- est disponible dès à présent dans les librairies. /mri

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