La MIBA parlera jeudi du contingentement laitier à Reconvilier

La production de lait en Suisse sera libéralisée dans une année. La suppression du contingentement sera évoquée jeudi à Reconvilier, à l’occasion de l’assemblée des délégués de la MIBA. La Fédération laitière du nord-ouest de la Suisse est plutôt favorable à ce changement de paradigme. Le contingentement laitier, système hérité de l’économie de guerre, implique une régulation de l’état sur la production de lait. La libéralisation permettra aux agriculteurs de produire la quantité désirée, à condition que le lait trouve préalablement preneur. Ce changement pourrait entraîner une baisse du prix du lait. /fr

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