Bénéfice et chiffre d'affaires en baisse pour Cremo

VILLARS-SUR-GLâNE - Le groupe laitier fribourgeois Cremo a enregistré un bénéfice de 13 millions de francs en 2005, en baisse de 5% par rapport à l'exercice précédent. Le chiffre d'affaires a diminué de 6%, passant de 540,2 millions à 507,9 millions.Cremo explique le recul de son chiffre d'affaires par la baisse des prix, la réduction des aides, la diminution des entrées de laits et de crèmes, mais aussi l'abandon de certaines activités commerciales peu intéressantes. Malgré le rude climat de l'économie laitière, Cremo tient le cap, a indiqué le groupe basé à Villars-sur-Glâne (FR).La marge bénéficiaire d'exploitation, dont le rapport au chiffre d'affaires s'élevait à 2,5% en 2004, a passé à 2,6% en 2005. En constante augmentation, les fonds propres atteignent 48% du bilan.Cremo a en outre renforcé son indépendance. Le récent rachat du paquet d'actions détenues par la société en liquidation SDF et représentant 26% du capital-actions, sécurise les assises de l'entreprise, note le groupe.L'année 2005 a également été marquée par le coup d'envoi du chantier de la nouvelle usine d'ingrédients laitiers. Cette construction d'envergure représente une étape importante dans la restructuration que Cremo a engagée dans le but d'être compétitive sur le marché européen. L'inauguration de cette nouvelle unité est prévue pour 2007.Fondée en 1927, la société agroalimentaire Cremo fabrique et commercialise une large palette de produits laitiers, destinés au commerce de détail, à la gastronomie, à l'industrie alimentaire et à l'exportation. A fin 2005, elle employait 600 personnes, soit 512 postes à plein temps, contre 604 personnes et 520 postes en 2004. /ATS
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