Résidus d'antibiotiques: analyse des fruits suisses demandée

Les associations de consommateurs veulent que les fruits cueillis dans les vergers suisses soient analysés afin d'y déceler d'éventuels résidus d'antibiotiques. La streptomycine, utilisée pour lutter contre le feu bactérien, ne doit être autorisée en 2010 que si ces tests sont effectués.Les organisations de défense des consommateurs des trois régions linguistiques réclament ces analyses. La streptomycine est utilisée depuis deux ans en Suisse pour combattre le feu bactérien dans les vergers, ont-elles rappelé. L'an dernier, les chimistes cantonaux ont révélé qu'il restait des traces minimes de cet antibiotique sur les fruits. Or cette année, aucune analyse n'a été faite, ont-elles critiqué. /ATS
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