Victime de la spéculation, le prix du riz pulvérise des records

Les futures sur le riz ont atteint un nouveau record au-dessus de 25 dollars en Asie. Les cours sont toujours portés par les craintes de pénurie, mais également par la spéculation.Le contrat juillet traité sur le Chicago Board of Trade (CBOT) a atteint 25,010 dollars le demi-quintal. Le riz traité sur le CBOT est maintenant en hausse de quelque 80% depuis le début de l'année. Le riz blanc de référence thaïlandais de catégorie B a dépassé les 1000 dollars la tonne et ne devrait pas s'arrêter là, estiment les traders et les exportateurs. /ATS
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