L'OFSP renonce à introduire un label "santé" pour les aliments

L'Office fédéral de la santé publique (OFSP) abandonne pour le moment l'introduction d'un label unique devant permettre au consommateur de repérer les aliments sains. Le projet ne rencontre pas le soutien nécessaire auprès des acteurs de la branche.Actuellement, l'étiquette d'une denrée alimentaire doit obligatoirement contenir une description du produit, sa composition, sa date de péremption, indiquer d'éventuels ingrédients allergènes et mentionner le pays de production. La présence d'organismes génétiquement modifiés et le traitement du produit avec des rayons ionisants doit aussi être signalée. /ATS
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