Philippe Monnerat, directeur de la Foire aux saveurs de Moutier
Une tête d'affiche fromagère
Une tarte à la patate douce, au chocolat et à l'orange
Du 8 au 10 juin 2012, Moutier va recevoir un vol migratoire de gourmands zélés.
La Foire aux Saveurs invite les gastronomes au Forum de l'Arc, où 120 exposants présentent leur savoir-faire. Parmi eux, Alain Bourgeais a développé une cuisine saine compatible avec les allergies et les intolérances alimentaires.
Un grain dans l'engrenage
Alain Bourgeais, un meunier pas banal
Alain Bourgeais, chic et choc!
