La pomme est non seulement le fruit le plus cultivé en Suisse mais aussi le seul fruit de disponible tout au long de l’année! Chaque Suisse consomme en moyenne 30 kg de pommes par année : La pomme est donc incontestablement le numéro un des fruits du pays. La Gala est la préférée avec plus de 30 000 tonnes consommées chaque année…
Alain Perret
Mais le printemps 2017 a connu quelques épisodes de gel, ce qui implique une baisse de la récolte de pommes. On parle même de l’éventuelle possibilité d’importer ces fruits ce qui de mémoire d’arboriculteur est plutôt rare. Alain Perret, producteur en Ajoie est venu nous en parler ce matin.
