Un concours de bon goût.

Le concours des métiers de bouche aura lieu mercredi à l'Ecole Professionnelle artisanale à Delémont. Les apprentis et apprenties en cuisine et boulangerie-pâtisserie préparent donc leur pièce qui sera jugée par un jury présidé par le chef Jean-Marc Soldati à Sonceboz. C'est avec une certaine passion que les jeunes gens travaillent en laboratoire avec l'oeil bienveillant d'Olivier Hofmann.

Le thème du concours de cette année : "Clin d'oeil d'une région"

Concours des Métiers de Bouche 2013 Concours des Métiers de Bouche 2013

Préparation et mise en bouche.

Sculpteurs de bon goûts.

Les portes sont ouvertes au public ce mercredi dès 13h30 à l'école professionnelle artisanale à la rue de la jeunesse à Delémont.


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