Mercredi matin, l’équipe de La Matinale recevait Raffaele Grosso et Didier Liechti, brasseurs et fondateurs de Bières and Co, une brasserie artisanale à Corgémont.
Didier Liechti, Raffaele Grosso, Remo De Tomi et Lucie Cuttat
Comme entrée en matière, nous sommes d’abord revenus sur l’histoire de cette aventure.
Le monde de la bière étant bien mystérieux, nous leur avons demandé quelques précisions sur le procédé de fabrication.
Enfin, faisons encore un petit zoom avant sur les caractéristiques et sur les différents types de bières.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site internet de Bières and Co : http://www.bieres-co.com/
Lucie et Remo vos brasseurs du matin !
