Le réveil de Leïla

Budwig Budwig

Crème Budwig (crème de cent ans)

Un  petit-déjeuner miracle pour débuter la journée en pleine forme. La recette:

-1 banane bien mûre écrasée ou du miel

-Le jus d’1/2 citron

-1 c. à s. d’huile de lin

-1 grosse c. à s. de cottage cheese ou de fromage blanc maigre

-1 c. à s. de graines oléagineuses moulues (lin, tournesol, sésame, noix, noisettes, …)

-25 gr. de son d’avoine ou d’une autre céréale moulue (orge mondé, riz complet, sarrasin, millet)

-1 ou 2 fruits de saison


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