Un grand Chef dans la Matinale !

Notre invité n’est autre que l’un des plus grands gastronomes de Suisse. Et il est de Sonceboz ! Jean-Marc Soldati a repris le restaurant de ses parents –le Restaurant du Cerf- en 1999. Il propose quotidiennement de la cuisine pour tous les goûts : que ce soit gastronomique ou de simples mets de Brasserie.

Jean-Marc Soldati Jean-Marc Soldati

Si Jean-Marc Soldati est avec nous, c’est pour parler, entre autre, de la Semaine du Goût qui se tient depuis ce week-end. Interview :

Un risotto incroyable

Le Chef est venu avec un risotto dont il a le secret. Un secret qu'il a été d'acord de partager avec nous. Dégustation :

Bon appétit et belle journée

Maude et Alexandre

21.09.2011 - 11:28
Actualisé le 21.09.2011 - 11:28