Fait maison

Mélanie Ulli Mélanie Ulli

Fait maison fait une halte en vieille ville de Bienne chez Mélanie Ulli, pâtissière et confiseuse.

Elle nous accueille dans son magasin « Biennoiserie », une petite échoppe à l’ancienne où l’on sonne une cloche posée sur le comptoir pour appeler la tenancière des lieux, qui s’active dans la cuisine située juste derrière. 

Nous avons commencé par lui demander si, avec toutes ces douceurs autour d’elle, elle n’était pas trop tentée de grignoter.

Il est temps maintenant de passer à l’action, Mélanie Ulli est en plein préparation de macarons...


Actualisé le