Les Suisses préfèrent les alcools forts et la bière au vin

Chaque Suisse a bu l'an dernier l'équivalent de 8,7 litres d'alcool pur, soit un décilitre de moins qu'en 2007. Si le vin et le cidre ont moins la cote, la bière et les alcools forts sont très prisés, a indiqué la Régie fédérale des alcools.La consommation annuelle de vin s'est réduite d'une bouteille (0,7 litre) par personne pour arriver à une moyenne de 38,6 litres. Le cidre affiche lui aussi une baisse, a précisé la Régie fédérale des alcools. /ATS