Les meilleurs nectars de Suisse ont été récompensés à Berne

Les médailles récompensant les meilleurs jus de pomme suisses de la récolte 2008 ont été distribuées samedi dans le cadre de la BEA à Berne. Martin Bisig, de Siebnen (SZ), a été sacré meilleur producteur lors de cette 17e édition du concours.Quelque 600 exploitations étaient en compétition cette année, indique Fruit-Union Suisse dans un communiqué. Un jury d'experts a évalué leurs nectars "purement naturels" de pomme et de poire en tenant compte de leur aspect, leur arôme et leur saveur. Cinq médailles d'or, quatorze d'argent et quinze de bronze, ainsi que quatre certificats, ont été décernés. /ATS


 

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