La précarité est plus répandue qu’on ne le pense. Depuis une décennie, le centre de distribution Table Couvre-toi à St-Imier aide les plus démunis tout en luttant contre le gaspillage alimentaire
Lina Chételat (à g.), mémoire vivante de l’antenne imérienne de Table couvre-toi, observe une aggravation de la précarité dans la région. Barbara Defilippis (à d.), responsable du centre, s’appuie sur le précieux soutien d’une vingtaine de bénévoles.
Difficile d’imaginer une telle réalité en Suisse : plus de 8 % de la population vit sous le seuil de pauvreté. En parallèle, près de trois millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année.
Pour répondre à ces deux défis, l’association Table Couvre-toi agit à travers tout le pays, y compris dans le Jura bernois. À St-Imier, l’antenne locale redistribue depuis dix ans des invendus alimentaires à celles et ceux qui en ont le plus besoin.
Barbara Defilippis, responsable du centre de distribution, et Lina Chételat, l’une de ses suppléantes, ont retracé mercredi dans La Matinale l’histoire et les objectifs de cette initiative solidaire.
L’année dernière, Table Couvre-toi à St-Imier a distribué 27'000 kg de nourriture. Le centre ouvre tous les mardis de 10 à 11h à la Paroisse catholique romaine du Vallon. La dernière distribution aura lieu le 24 décembre. Les bénéficiaires doivent se munir d’une carte délivrée par les services sociaux. /ddc
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