Autour du lac de Bienne, les vignerons traversent une période de forte tension. La concurrence des vins étrangers, la baisse de la consommation et la pression sur les prix rendent la situation de plus en plus difficile pour les viticulteurs.
Devant faire face à une consommation globale de vin en baisse en Suisse, à l’augmentation des importations de vins étrangers ou encore à la diminution des prix à la vente, les vignerons du lac de Bienne font actuellement face à une crise qui met le secteur sous pression. Photo : Matthias Käser
Les vignerons suisses doivent composer avec un marché sous tension. Avec une consommation qui chute et l’explosion des importations de vins étrangers à prix cassés, nombreux sont ceux qui s’inquiètent pour l’avenir de leur profession. À titre d’exemple, l’an dernier, la consommation totale de vin a chuté de 8% dans notre pays et les viticulteurs nationaux ont même enregistré un recul de 16% des ventes.
Notre région n’est pas épargnée par ce phénomène. Face à cette situation, quelles sont solutions pour sortir de la crise ? Quel rôle peuvent par exemple jouer les consommateurs, la politique, ou encore les acteurs du tourisme et de la gastronomie ? Ce mercredi dans La Matinale, Hubert Louis, chef de production au domaine de la Ville de Berne, le plus grand domaine viticole du canton qui se trouve entre Gléresse et Le Landeron, est venu faire le point sur la situation. /rme
Partager
