Question bête, vraie réponse : Pourquoi les bananes noircissent-elles ?

On a même des astuces pour l’éviter.

Image prétexte de bananes. Source : Unsplash Image prétexte de bananes. Source : Unsplash

On est beaucoup à consommer des bananes et bien souvent quelques petits jours après les avoir achetées elles deviennent noires. Ce qui n’est plus tant attirant (même si ça ne veut pas dire qu’elles sont mauvaises). Mais heureusement on sait pourquoi et comment le contrer. /SBr

Question bête, vraie réponse : Pourquoi les bananes noircissent-elles ?


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