Le Jura bernois a accueilli dans les années 20 une industrie pour le moins originale dans la région : celle des pâtes alimentaires.
La fabrique de Léon Huber a prospéré durant un demi-siècle. Source : Mémoires d'Ici, Fonds Pierre-Eric Bilat.
Qui dit Jura bernois dit souvent horlogerie et microtechnique. Dans les années 20, c’est pourtant une industrie d’un tout autre type qui s’est développée dans le paisible village de La Ferrière : une fabrique de pâtes alimentaires.
Retour sur une jolie histoire qui a marqué la région, avec des produits très appréciés qui, malheureusement, n’auront pas survécu à une concurrence de plus en plus féroce. /oza
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