Des bouteilles et des cuvées de brut, de sec ou de rosé : la maison Mauler à Môtiers, dans le Val-de-Travers, produit des vins mousseux depuis 188 ans. Jean-Marie Mauler est le président de cette entreprise familiale. Il nous parle d'histoire, de son métier et bien évidemment de ses vins. Cette émission économique est donc à écouter sans modération. /ali
L'émission dans son intégralité à écouter ici :
Vous connaissez l'expression « quand le vin est tiré, il faut le boire ». Christine Mauler, l'épouse de Jean-Marie, nous a reçu au Prieuré, à Môtiers, en pleine opération de tirage.