Les organisateurs ont dévoilé le programme de la 4e Fête de la Tête de Moine qui se déroulera du 3 au 5 mai à Bellelay, ils attendent à nouveau 15'000 visiteurs
Le comité de pilotage de la 4e Fête de la Tête de Moine au complet avec en son centre le parrain, Jean-Marc Soldati, et Jean-Pierre Froidevaux (3e depuis la droite) qui créera les sculptures sur racines et bois.
La Tête de Moine est à la fête pour la 4e fois à Bellelay. Le programme des festivités qui se dérouleront du 3 au 5 mai a été présenté jeudi matin. La manifestation se déroulera sous le thème « Oh, la vache » et mettra l’animal à l’honneur. Une exposition de photographies lui sera consacrée. Des sculptures, cette fois pas sur foin mais sur racine et bout de bois, lui rendront aussi hommage. Elles seront réalisées par Jean-Pierre Froidevaux des Emibois. La plus grande des oeuvres devrait atteindre les quatre à cinq mètres. La fête intégrera également des nouveautés avec notamment un afterwork-apéro le vendredi soir de 17h à 21h. Il se tiendra sur le marché du fromage et des produits régionaux. Près des 40 producteurs labélisés y présenteront leurs produits dans des cabanons. Vous pouvez retrouver le programme complet de la manifestation sur ce lien.
2018, année bénie
Olivier Isler, le gérant de l'Interprofession Tête de Moine a également profité de l’occasion pour tirer le bilan de l’année passée qu’il juge « excellente ». Les volumes écoulés de Tête de Moine affichent une progression de 3,4% . Les exportations ont pris l’ascenseur de 1,6 %, elles représentent 61% des ventes totales. En tout, un nouveau record de production de 2'609 tonnes de fromage a été atteint en 2018. Olivier Isler, n’en reste pas là. Il a également précisé que l’ensemble des lieux d’accueil liés à la Tête de Moine ont accueilli un nombre de visiteurs en hausse de 20%. Des chiffres notamment renforcés grâce à l’exposition des sculptures sur foin qui a fait un tabac.
Pour cette 4e édition de la Fête de la Tête de Moine, les organisateurs espèrent attirer 15'000 personnes comme lors de ladernière mouture. L’entrée à l’événement est libre. Les organisateurs recommandent de voyager en transports publics.
À noter encore que le grand chef de Sonceboz, Jean-Marc Soldati, est le parrain de la manifestation. /jrg
