Raffaele Grosso occupé à étiqueter les bières qui partiront pour les Etats-Unis
Et si la meilleure bière du monde était fabriquée à Corgémont ? La brasserie Bières&Co prendra part aux championnats du monde de la bière du 3 au 6 mai. Raffaele Grosso s’envolera vers Philadelphie, aux Etats-Unis, pour y présenter son breuvage. Le brasseur de Corgémont s’est lancé dans la fabrication de bières artisanales en 2013. Une passion à laquelle il consacre une grande partie de son temps en parallèle à son activité professionnelle. Aujourd’hui, Raffaele Grosso produit huit bières, dont deux saisons.
Entretien avec le brasseur de Corgémont Raffaele Grosso
À peine rentré des États-Unis, c’est un déménagement qui attend le brasseur. Bières&Co va en effet quitter ses locaux sur les hauteurs de Corgémont pour rejoindre la Grande-Rue. Pour Raffaele Grosso, la brasserie actuelle devient trop petite. Le nouveau site permettra par ailleurs d’accueillir des visiteurs pour des dégustations et des démonstrations. Bières&Co espère ainsi se faire mieux connaître du public. /mdu
La bière Ipa sera présenté aux juges du 3 au 6 mai
