La 29e désalpe du Boéchet se tiendra le samedi 7 octobre prochain avec l’objectif de tisser un lien fort entre le monde agricole et les milieux urbains
La désalpe du Boéchet attire de plus en plus les citadins à en croire le président de la manifestation. « Les gens de la ville reviennent en effet prendre contact avec les racines pour voir un peu comment ça se passe, on l’observe depuis quelques années. C’est aussi le but de la manifestation d’attirer toujours davantage les citadins », relève Vincent Godat. La désalpe, c’est certes l’occasion de voir un troupeau de 140 bovins auréolés de fleurs et de cloches redescendre des hauteurs du Cerneux-Veusil vers Le Boéchet, mais aussi de voir par exemple un authentique fromager à l’œuvre lors du marché artisanal dès 9h au Boéchet, et de prendre contact avec des traditions ancestrales.
Entre 3000 et 4000 visiteurs attendus
Cette 29e édition partira, comme le veut la tradition, de la Combe-à-la-Biche au Cerneux-Veusil le samedi 7 octobre à 12h45. La décoration des génisses se fera dès midi. Conformément aux années précédentes, les organisateurs attendent entre 3000 et 4000 visiteurs si la météo est à la fête. Près de 200 personnes, dont une quarantaine d’enfants, accompagnées d’une vingtaine de chars devraient prendre part à la marche de 11 km aux côtés du troupeau. Différentes animations, orchestres et apéritifs rythmeront la journée jusqu’au samedi soir. Programme complet à retrouver sur www.desalpe.com /jpi
