Le bio toujours aussi populaire

Le bio se porte toujours mieux dans le canton. C'est du moins ce qu'affirment les autorités ...
Le bio toujours aussi populaire

Le bio a toujours le vent en poupe dans le canton. Davantage de domaines ont opté pour un mode de culture biologique l'an dernier. Une aubaine pour les paysans bernois, selon les autorités

67 domaines bernois sont passés au bio l'an dernier 67 domaines bernois sont passés au bio l'an dernier

Le bio se porte toujours mieux dans le canton. C'est du moins ce qu'affirment les autorités dans un communiqué publié jeudi. 67 exploitations ont pris le virage de l'agriculture biologique l'an dernier. Elles viennent porter à 165 le nombre total de conversions depuis le lancement d'une offensive du canton en 2016, dont l'objectif est de faire passer au moins 50 domaines par an vers un mode de culture plus durable, et ce, jusqu'en 2020.

Mais cette popularité croissante n'arrive toutefois pas encore à répondre à la demande toujours plus forte des consommateurs. Des importations sont encore nécessaires pour combler les manques. Cette situation représente donc une « chance que l'agriculture bernoise doit saisir », selon le directeur de l'économie publique Christoph Amman, qui rappelle également que le bio ajoute de la valeur à la production.

Du côté de la formation, la tendance est d'ailleurs la même. 36 d'apprentis ont décroché un diplôme axé sur l'agriculture biologique en 2017, soit 9 de plus qu'en 2016. /amo+comm


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