Tavannes : vers un record de production de jus de pomme

La société d’arboriculture de Tavannes a recueilli et pressé un nombre impressionnant de pommes ...
Tavannes : vers un record de production de jus de pomme

La société d’arboriculture de Tavannes a recueilli et pressé un nombre impressionnant de pommes, elle espère bien battre un record qui date de 2004

Le pressoir dans les locaux du Pom-Pom de Tavannes n'a pas chômé. (Photo: société d'arboriculture de Tavannes) Le pressoir dans les locaux du Pom-Pom de Tavannes n'a pas chômé. (Photo: société d'arboriculture de Tavannes)

Le jus de pomme coule à flots sur le plateau d’Orange. La société d’arboriculture de Tavannes, communément appelée Pom-Pom, est proche d’établir un nouveau record de production.

La situation s'explique en grande partie grâce au bel été de cette année. L’automne clément a également incité les gens à récolter leurs fruits, selon Luc Bass, membre du comité de la société. Le Tavannois indique n’être plus qu’à quelques pommes d’un pressage historique :

Au total, la société d’arboriculture de Tavannes compte 145 membres. Une cinquantaine d’entre eux se partage le travail au local de pressage. /jrg


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