Le salon des sucreries « Süss » se tient tout le week-end à Bienne
Le salon des sucreries « Süss » propose aussi des ateliers de confection.
C’est un salon qui sent bon le caramel et le chocolat. Il se tient à Bienne tout le week-end. Baptisé « Süss », il met à l’honneur les sucreries. S'il est organisé pour la première fois dans la cité seelandaise, il s'est déjà tenu par deux fois à Köniz.
Pour Karin Trüssel-Abplanalp, organisatrice de l'événement, il s’agit avant tout de mettre à l’honneur des produits artisanaux et régionaux. Les 20 expostants viennent d'ailleurs en grande majorité du canton de Berne.
Outre les dégustations, des ateliers de confection sont également proposés. /amo
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