La ville de Bienne a attribué la production des repas des crèches et écoles à journée continue à l’entreprise Eldora
photo d'illustration
La préparation des repas des crèches et des écoles à journée continue sera externalisée à Bienne. La ville a attribué le mandat à l’entreprise Eldora, dans le cadre de la mise en œuvre du Règlement sur l’alimentation saine dans les structures d’accueil municipales. Les repas seront ainsi préparés dans les cuisines du Palais des Congrès. Ces derniers remplissent les exigences en termes de qualité : les produits seront majoritairement bio et locaux, et les repas seront transportés dans des récipients réutilisables. Ce mandat est attribué sous réserve et l’offre sera comparée avec le projet de la ville de Bienne à l’étude. /comm-mdu
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