L’année viticole 2021 a été compliquée pour les vignerons bernois. La récolte est la plus faible depuis des décennies. Ce constat a été tiré lors de la remise des prix « Vin bernois de l’année »
Le raisin a souffert en 2021. (Illustration: archives)
Le vigneron bernois 2022 vient de Douanne. Nick Bösiger a reçu son prix ce jeudi des mains du conseiller d’Etat Christoph Amman. Une cérémonie qui a eu lieu à la Maison des Vins du lac de Bienne. Même si la journée est aux célébrations, l’année viticole 2021 a été compliquée.
Avec tout juste 974 tonnes de raisin mis en vinification, 2021 a produit la récolte la plus faible depuis des décennies. Le gel nocturne, des précipitations violentes et la propagation de maladies dans les vignes favorisée par les conditions météorologiques compliquées ont provoqué des pertes massives peut-on lire dans un communiqué du canton de Berne. Le conseiller d’État Christoph Ammann a aussi tenu à remercier les vignerons pour leur engagement et a déclaré « les gens ont envie de sortir et de profiter. Ils ont envie de produits locaux. Ils ont envie de qualité. Surfez sur cette vague ! »
Bonnes prévisions pour 2022
Pour l’instant, l’année en cours s’annonce prometteuse. Les températures des dernières semaines ont été idéales. Les raisins ont bien pu se développer et les précipitations de la fin juin sont arrivées au bon moment a indiqué le commissaire viticole du canton de Berne, Jürg Maurer. Si ces conditions se maintiennent la récolte devrait être bonne. Le plus grand risque d’ici les vendanges reste la grêle.
Les lauréats
En tout, 106 vins et 25 viticultrices et viticulteurs du canton de Berne étaient en lice pour le prix du « Vin bernois de l’année ».
- Chasselas : Remo et Sandra Giauque-Kunz, Gléresse (Kirchwein Chasselas Bielersee AOC 2021)
- Spécialité de blancs : Johannes Louis, Chavannes (Sylvaner Bielersee AOC 2021)
- Sauvignon Blanc : Nick Bösiger, Douanne (Sauvignon Blanc Bielersee AOC 2021)
- Pinot Noir : Fabian Teutsch-Marugg, Chavannes (LE GRAND PINOT Bielersee AOC 2020)
- Spécialité de rouges : Martin Hubacher, Douanne (Gamaret Lac de Bienne AOC 2019)
- Vigneron bernois de l’année 2022 : Nick Bösiger, domaine Frauenkopf, Douanne
Nick Bösiger, de Douanne, a été sacré « Vigneron bernois de l’année 2022 » par le conseiller d’État Christoph Ammann. (photo: Marco Zanoni)
A noter que le « Vin bernois de l’année » est servi lors des manifestations officielles du Conseil-exécutif. Pour autant que la pandémie le permette, le public pourra déguster les vins lauréats lors d’une manifestation organisée par les fédérations vigneronnes le 17 novembre prochain au Rathaus à Berne. /comm-sbo
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