La récolte du fruit a commencé la semaine dernière dans la région. À Loveresse, l’arboriculteur patenté Raymond Maire estime que 2022 est une bonne année. Pas exceptionnelle, mais bonne
Les pommes sont prêtes à être cueillies, comme ici à Loveresse.
La pomme est prête pour la cueillette. Au verger de Loveresse, la récolte a commencé la semaine passée et elle s’annonce bonne. Pas exceptionnel, mais bonne, selon Raymond Maire, arboriculteur patenté du lieu. Il estime que 1'500 litres de jus vont pouvoir être pressés cette année à partir des 200 arbres environ du verger. En comparaison, il y en a eu seulement 70 litres l’année passée, 2'500 en 2018. Raymond Maire explique que la sécheresse a impacté les arbres, heureusement que l'eau est tombée ensuite. Les derniers petits arbres plantés l'année passée ont dû être particulièrement arrosés.
A Loveresse, 28 variétés de pommes mûrissent sur les branches. Raymond Maire explique les critères qui sont pris en compte lors de la cueillette des pommes :
L’école de Tramelan participera le 20 septembre prochain, à une journée découverte dédiée à la pomme au verger de Loveresse. L’occasion de consommer ce fruit de plusieurs façons, de la tarte au jus. /lbe
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