Une coopérative voulait reprendre l'épicerie bio au printemps dernier à St-Imier. Faute de bénévoles et de moyens, le projet est tombé à l'eau. La société St'-I Vrac est en liquidation
L'épicerie a fermé ses portes au printemps dernier. Les espoirs de reprise se sont évanouis. (Photo : St'-I Vrac)
Ils avaient créé une coopérative pour sauver St'-I Vrac, un magasin bio de St-Imier fermé en avril 2022. Leur projet annoncé au mois de mai de la même année n’aura finalement jamais vu le jour. La liquidation du commerce situé à la rue Francillon a été confirmée cette semaine dans la feuille officielle. David Vieille était l’un des fers de lance de la coopérative Val en Vrac. Son constat est amer. La recherche de fonds n'a jamais décollé. Et malgré une séance d'information bien fréquentée, le nombre de personnes motivées à consacrer du temps au projet était insuffisant pour entrer dans une phase concrète.
« La transition est l'affaire de tous »
Malgré son côté idéaliste, David Vieille est bien conscient que des projets comme celui défendu à St-Imier demande un peu d'investissement, en temps et en argent. « Chacun devrait s'engager, fournir des efforts qui, mis bout à bout, font une différence énorme », explique-t-il. Déçu mais pas abattu, David Vieille se dit persuadé que d'autres projets à portée écologique pourront se réaliser, ici ou ailleurs. S'agissant de St-Imier, l'ouverture au mois de mars d'un salon de thé qui proposera également une épicerie bio est ainsi saluée. « Un lot de consolation », sourit-il. /oza
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