Carte blanche : le baptême du cochon

Diana Da Costa a participé le week-end dernier à sa toute première Saint-Martin. L’expérience ...
Carte blanche : le baptême du cochon

Diana Da Costa a participé le week-end dernier à sa toute première Saint-Martin. L’expérience fut divine, mais éprouvante

Mention spéciale au boudin avec sa compote de pomme ! Mention spéciale au boudin avec sa compote de pomme !

« Tout est bon dans le cochon ». C’est avec cette formule que les festivités ont été ouvertes samedi soir, non pas en Ajoie, mais à la Montagne de Moutier. Pour sa toute première Saint-Martin, Diana Da Costa a eu le privilège d’être servie par les Loitche-Potches. La confrérie prévôtoise de cuisiniers amateurs a concocté au total neuf plats différents, toujours à base de porc. Dans La Matinale, la journaliste a résumé cette première expérience.

/ddc


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