Encore une belle année viticole

La qualité du raisin est excellente cette année. Le canton de Berne a rendu public les premières analyses suite à la fin des vendanges. La teneur en sucre est même supérieure à la moyenne de cette décennie. Avec plus de deux millions de kilos récoltés, la vendange bernoise 2011 se place au deuxième rang des meilleures récoltes.  Les bonnes conditions météorologiques ont bien évidemment joué un rôle primordial. / dpi