Des producteurs locaux se distinguent au niveau national

Une fromagerie fermière de la région s’illustre au concours Suisse des produits du terroir ...
Des producteurs locaux se distinguent au niveau national

Les lauréats du concours 2011 Les producteurs jurassiens lauréats: Stéphane Balmer de Courcelon (au centre) et Markus Reichmuth du Fuet (à droite)

Le fromage "Pierre-Pertuis"  et une terrine de cabri aux pommes ont été récompensés vendredi à Zürich lors du 1er Slow food market de Suisse. Le fromage "Pierre-Pertuis" de la fromagerie fermière de la famille Reichmuth au Fuet a remporté le Prix d’excellence dans la catégorie produits laitiers. Stéphane Balmer de Courcelon a remporté le Prix d’excellence de la catégorie produits carnés. Les deux producteurs avaient été nominés pour le Prix d'excellence lors du Concours suisse des produits du terroir. /nlo + gco


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