Premier label "Fourchette verte" pour la Ville de Bienne

Le label "Fourchette verte" a été décerné lundi soir à la crèche Bubenberg à Bienne par la ...
Premier label "Fourchette verte" pour la Ville de Bienne

1er label Fourchette verte pour la Ville de Bienne 1er label Fourchette verte pour la Ville de Bienne

Le label "Fourchette verte" a été décerné lundi soir à la crèche Bubenberg à Bienne par la section du Jura bernois. L'initiative des menus et collations frais, sains et adaptés à l'âge des enfants émane de la responsable de la crèche Bubenberg Nadia Strasser. Le lieu d'accueil pour les 0-4 ans est le premier établissement municipal de la Ville et la 7e crèche francophone du Canton de Berne récompensé par le certificat.

D'autres crèches et écoles à journée continue de Bienne pourraient suivre cet exemple, puisqu'une motion dans ce sens a été déposée en octobre auprès de la Municipalité de Bienne par les Verts du Conseil de ville.

Le dossier de candidature de la Crèche Bubenberg portait sur près de 80 repas par jour, ainsi que sur des collations préparés durant trois semaines selon les critères "Fourchette verte" : nourriture saine, mais aussi hygiène et tri des déchets.

La Fédération Fourchette verte a vu le jour à Genève en 1993. La section du Jura bernois existe depuis 4 ans. /iwr


 

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