La Rose des sucres aux Près-d'Orvin

Un sous-sol aux allures d’usine à douceurs aux Près-d’Orvin. Manuel Rytz a entièrement transformé ...
La Rose des sucres aux Près-d'Orvin

La Rose Manuel Rytz devant ses confections dans le minuscule magasin de la confiserie La Rose

Un sous-sol aux allures d’usine à douceurs aux Près-d’Orvin. Manuel Rytz a entièrement transformé le bas de sa maison pour en faire une confiserie. Il dirige ainsi, depuis le printemps 2009, le petit commerce avec son épouse Sylvia. Ce père de famille de 37 ans a appris le métier de confiseur à Nidau. Il a travaillé une dizaine d’années dans la profession avant de partir pour un tour du monde avec sa femme. De retour, il s’est adonné à divers pratiques professionnelles avant de lancer son propre commerce sur les hauteurs d’Orvin. Depuis son ouverture, la petite confiserie La Rose rencontre un franc succès et le couple rêvent de s’agrandir, pourquoi pas ouvrir un tea-room ? /nlo


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