Cette année, la cueillette des cerises n’a pas battu son plein, surtout en Suisse. Dans la région, la récolte n’a pas été bonne non plus.
Patrick Feuz est négociant en fruits et légumes à Malleray. Selon lui, certains producteurs du côté d’Yverdon n’ont pas vendu de cerises du tout. Dans la région de Bâle, les pertes s’élèvent à 80%. Pour pallier cette situation, l’entreprise Feuz Frères SA a dû faire appel à des producteurs étrangers, du sud de l’Europe ou d’Allemagne.
La météo en dent de scie de ce printemps explique la mauvaise récolte. Un fort froid au mois d’avril a gelé les fleurs et donc stoppé le développement des fruits. /jsr
