Culinaria.2012 met les petits plats dans les grands

L’expo Culinaria.2012 ouvre ses portes de mercredi à vendredi à Bienne. La manifestation biennale ...
Culinaria.2012 met les petits plats dans les grands

L'affiche de l'expo Culinaria.2012 à Bienne L'affiche de l'expo Culinaria.2012 à Bienne

L’expo Culinaria.2012 ouvre ses portes de mercredi à vendredi à Bienne. La manifestation biennale se tient dans l’Ecole professionnelle de la rue du Wasen. En tout, plus de 300 jeunes proposeront démonstrations et dégustations autour leur savoir-faire. Des animations pour les élèves de 8ème année et pour les parents sont également prévues.

Du nouveau en 2012

Les organisateurs ont innové pour l’édition 2012. Les apprentis boulangers-pâtissiers-confiseurs seront ainsi réunis pour la première fois dans une même salle, à l’instar de l’apprentissage conjoint sur deux ans pour les boulangers et pâtissiers. Les apprentis cuisiniers, quant à eux, représenteront leur employeur à l’aide de panneaux explicatifs. Une exposition de décors de vitrines, ainsi que le traditionnel concours de travaux figurent au programme de la manifestation. /iwr


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