Une année moyenne pour le vin

Vigne, vendanges, raisin

La vendange est terminée dans le canton de Berne. La récolte a pu être évaluée et il s’agit d’une année moyenne pour le vin. La teneur en sucre est pourtant bonne. Elle se situe dans la moyenne de ces dix dernières années. Les conditions météorologiques ont toutefois entrainé le développement de plusieurs maladies sur le raisin dès cet été. Conséquence, 1, 75 millions de kilos ont été récoltés. Une récolte en baisse de 4% par rapport aux dernières vendanges. / dpi


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