Mauvaise récolte en 2013

Une récolte historiquement basse. Le canton de Berne a enregistré le ramassage des raisins le plus faible depuis des décennies. 1,2 million de kilos seulement ont été cueillis. Ce qui représente une baisse de 33% par rapport à ces dix dernières années. La grêle qui s’est abattue le 20 juin dernier et le temps froid et humide pendant la période de la floraison sont les principales raisons. Le raisin récolté est toutefois de bonne qualité. / dpi