Le prix du café n'a que peu augmenté cette année dans le Jura bernois.
Le prix du café n’a pratiquement pas bougé en 2013 dans le Jura bernois. Il se situe à 3 francs 39, soit une hausse de 0,1 centime par rapport à l’année précédente. C’est ce que montre le traditionnel sondage réalisé par Gastro Jura bernois et Lac de Bienne. L’enquête relève même une diminution globale des prix de l’ordre de 0,01% dans les restaurants de la région alors que les patrons des restaurants prévoyaient une augmentation de plus de 1,3%. Le sondage montre, par ailleurs, que le personnel ainsi que l’économie et les finances sont les facteurs dans lesquels les restaurateurs connaissent le plus de difficultés. /fco
