Des amateurs de chevaux, mais aussi des gourmands

Le monde du cheval festoie à Saignelégier. Le 111^e Marché-Concours bat son plein ce week-end. Le jury a passé en revue et noté les plus belles bêtes samedi matin. Dans l’après-midi, place au quadrille et aux courses. Mais si le cheval est à l’honneur, le public parfois venu de loin profite aussi de la fête pour goûter aux spécialités de la région. Isabelle Queloz a fait quelques rencontres autour des produits du terroir… /iqu