Des produits frais et régionaux dans les assiettes biennoises

Les Verts et Passerelle ont lancé mardi une initiative communale « Pour une alimentation saine ...
Des produits frais et régionaux dans les assiettes biennoises

Claire Magnin et Urs Scheuss Représentants des Verts biennois, Claire Magnin et Urs Scheuss présentent le projet.

Les Verts et Passerelle ont lancé mardi une initiative communale « Pour une alimentation saine » à Bienne. Le texte demande que les repas livrés dans les écoles, les crèches et les homes pour personnes âgées de la ville soient issus de l’agriculture locale. Actuellement, bon nombre d’établissements font appel à une entreprise bâloise qui propose des mets industriels à réchauffer. Le contrat arrive à échéance en 2015. L'occasion pour le comité d’initiative de prendre au sérieux la santé et l’alimentation des Biennois en favorisant les producteurs de la région. Cette initiative est soutenue par différentes organisations telles que ProSenectute ou encore les conseils de parents. Selon la représentante des Verts Claire Magnin, les coûts du projet ne devraient pas être plus élevés qu'à l'heure actuelle. 2'500 signatures sont attendues d’ici mi-février. /aro


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