Carte blanche : la saison des fraises

Le fruit rouge sucré est mis en avant dans les supermarchés depuis des mois alors que ce n'est ...
Carte blanche : la saison des fraises

Le fruit rouge sucré est mis en avant dans les supermarchés depuis des mois alors que ce n'est pas du tout la saison en Suisse. Faire croire aux consommateurs qu'ils sont demandeurs, c'est le thème du coup de gueule de la semaine

Le fruit rouge sucré est mis en avant dans les supermarchés depuis des mois alors que ce n'est pas du tout la saison en Suisse. Faire croire aux consommateurs qu'ils sont demandeurs, c'est le thème du coup de gueule de la semaine

Symbole d'une consommation globale irrefléchie, les fraises poussent en continu sur les étals des supermarchés. C'est bien l'offre qui pousse à l'achat et non la demande qui incite les magasins à en proposer, selon une enquête de la Fédération romande des consommateurs du mois dernier. La carte blanche de Léandre Berret :


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