La 27e édition du Marché-Bio aura lieu les 20 et 21 septembre
Le prochain Marché-Bio aura lieu les 20 et 21 septembre à la halle-cantine à Saignelégier. Les organisateurs ont dévoilé les contours de la manifestation mardi matin. Chaque année, elle attire des milliers de visiteurs. Un record de 30'000 personnes avait même été enregistré l’an dernier. Cette année, quelques 120 stands prendront place dans la halle-cantine. Comme pour chaque édition, la présidente, Lina Dubied a dû refuser une cinquantaine d’exposants, faute de place. Les organisateurs tiennent également à privilégier les producteurs régionaux.
Cette 27e édition sera placée sous le thème du Cosmos. Ce sera l’occasion de mettre en valeur des notions comme l’espace, le temps ou encore l’infini et de parler de l’influence de la lune ou du soleil sur la terre et, en particulier, sur l’agriculture. Cette thématique du Cosmos apparaitra dans la décoration du lieu mais aussi au niveau des animations.
En parallèle du thème du Cosmos, l’association Bio Suisse propose aussi une thématique. Cette année, ce sera la durabilité. La manifestation taignone en a profité pour réfléchir à ses propres pratiques. Des panneaux solaires seront installés pour produire une partie de l’électricité nécessaire à la manifestation et le recyclage des déchets sera désormais fait avec plus de rigueur. /sbo
