Le bio a aussi besoin de l’espace. Le Marché Bio a pris ses quartiers ce weekend à la Halle du Marché-Concours à Saignélegier. Cette année l’événement a pour thème « Le Cosmos ». 65 producteurs présentent des produits bio et faits maison pour la plupart comme du pain, du vin, des fromages et des saucisses. L’influence du Soleil et de la Lune mais aussi des planètes est le fil rouge de cette édition. Un stand parle notamment de biodynamie avec un atelier de bouse de corne populaire, une méthode pour fertiliser la terre, à 15h samedi et dimanche. /jsr
